茶与婚俗 茶在很多民族婚俗中都是作为一种礼品或饮料形式而出现,但是在布朗族婚俗中,茶的寓意更深,是男女双方交流的一种方式。在男女双方恋爱阶。布朗族的用茶方式可谓多种多样,除了饮用外,还保留以茶入药、以茶入食的古老食俗,茶在布朗族的生活当中起着举足轻重的作用。您若到布朗人家作客。
布朗族是我国云南西川版纳地区的一个少数民族,受云南茶文化的影响,在布朗族也形成了具有自身特色的少数民族茶文化。吃酸茶是布朗族特有的一种茶叶俗,和普通的泡茶方法不同。布朗族饮茶俗 布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“人”的后裔,是最早的种茶民族之一,靠谱生普洱茶千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的事。
布朗族是一个陈旧的民族,咱们的生计大多与茶、竹子有关:布朗人祭火神、请佛爷念经时,祭品中须有竹笋和茶:办婚事时,用茶叶作礼物。男青年向女青年求婚时。布朗族擅于制作晒青毛茶和酸茶,有吃酸茶、喃咪茶和饮青竹茶、土罐茶的俗。 酸茶 酸茶的制作方法是:采摘秋茶一芽三四叶及较嫩的对叶、单片叶,蒸或煮熟后。
生活在茶乡的布朗族人品茶极为讲究,他们的烤茶更是别具特色:将茶叶放入特别的茶罐中,放在火塘边烘烤,茶砖用什么煮扑鼻的香气冒出时注入滚烫的开水,浓香醇的烤茶就制成了。布朗族——云南25个少数民族之一,聚居于群山环绕、森林葱翠的西双版纳西定、巴达以及布朗山一带,昔归普洱品饮那里是闻名世界的普洱茶故乡。
云南少数民族茶俗之布朗族酸茶 布朗族生活在西双版纳,红茶中国红茶这个民族有一些独特的饮食惯,在口味上非常喜欢酸味,酸笋、酸肉、酸鱼都是他们的特色食物,而且受欢迎。布朗族中流传着这样一句话:“上山不带饭可以,昔归500万不带茶不行”。这里指的就是酸茶,布朗人常常会带酸茶到山上劳动时吃,漫思普洱茶当然也会在家里火塘前吃。在燃烧的火塘前。
按照布朗族的茶文化,在喝新茶的时候,要将其制作成烤茶,所有制茶的工具都是就地取材。首先将茶叶放在一个木瓢内,将烧热的火炭放入木瓢与茶叶混合抖动。布朗族饮茶文化:竹筒茶、酸茶、竹筒蜂蜜茶是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下。